На самом деле желтеет абсолютно любой мех. И это не зависит от цвета шкурок и вида меха. Да, печально, но это так! Причин такого явления достаточно, упомянем лишь основные: действие ультрафиолетового излучения и экология.
Но норки цвета блюирис и сапфир - отдельное дело. А все потому, что на них желтизна заметнее всего. Вы не обращаете не желтизну меха норки орех или махагон по той лишь причине, что она сливается с естественным тоном шкурки. В черном мехе это тоже видно только очень придирчивому глазу и только, если сравнить новую шубку из черной норки с уже ношенной.
А в серой гамме желтизна - явно лишняя, она не уходит в оттенок цвета. Именно поэтому кажется, что желтеют только шубы из норки сапфир и голубой ирис.